Project Description

翻騰的「鰻浪」激起浪花,秉持「鰻功出細活」的職人精神,豐樺水產用慢火將鰻魚烤得滋滋作響,刷上醬汁,鮮味及營養緊緊鎖住,讓國產鰻華麗轉身。

厚實飽滿的烏魚子,由繁複工序壓製成一片片通透的金黃愛心,利用古傳工法製程,保留烏金的鹹香及Q彈,並改良包裝,即拆即食,讓家鄉常伴左右。

由祖父在地扎根、父親在地深根,傳承至今,乘載60年老工法,用一道道鮮美繼續書寫著屬於台灣的好滋味。

本集讓世界都看見,在一條條鮮活鰻魚、一片片透亮的烏金中,看見一甲子的技藝與堅持,衝破歷史的洪流,逆流翻湧。

豐樺水產

公司電話:0936-295-450

地址:雲林縣口湖鄉成龍村250號

E-mail:[email protected]

官方網站:https://www.crazyfood.com.tw/fonsonqx/

粉絲團:https://www.facebook.com/Yi.Kou.Hsien/

節目製作單位:星澤國際

製作人:游祈盛

執行製作人:楊含容

節目部採訪:侯程嘉

後製剪輯:宛茹

讓世界都看見節目製作單位,以發掘兩岸在地的企業及個人故事出發,無論是在職場中認真打拼的職人、或各行業領域中具有豐富經驗的專家、甚至準備邁向國際的優質品牌,我們將為您探索他們的成功經驗、奮鬥歷程、企業品牌或人生經歷…等精彩故事。

透過深度報導傳播給更多需要的朋友,並在兩岸各行業領域中樹立標竿企業或人物,為各行業領域創造正面影響力,同時帶動讓社會向上、向善的力量,鼓勵更多成功、勵志、正面、精采的人、事、物讓世界都看見。

讓世界都看見製作人星澤國際董事長游祈盛表示:「希望藉由這次節目幫助更多在地優質企業發光發熱!」

讓世界都看見執行製作人星澤國際總經理楊含容表示:「將持續以多元管道與獨特眼光挖掘企業亮點,讓世界都看見!」

【製作單位】

製作單位:星澤國際有限公司

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