Project Description

用傳統手作溫度,捲起溫熱酥鬆的蛋捲皮,在平凡中抓人味蕾,2019年創業至今,迅速引起共鳴。
 
曾于津用來自日本、粉粒極細的珍珠薄力粉增加蓬鬆度,加入法國諾曼第發酵無水奶油製造酥脆濃郁,選用北海道甜菜砂糖作為甜度來源,實現人們口中念念不忘的樸質。
 
手工蛋捲之所以迷人,在於它不被機器限制,能依照市場喜好調整麵糊成分比例,酥香鬆軟、多圈有層次,充實了入口的感官享受,也延伸出抹茶、可可、堅果、蒜香及焦糖口味,獲得部落客熱情分享及眾多客人好評,創造好口碑。
 
本集讓世界都看見將看見年輕世代用她的熱忱與職人精神,用心還原這份簡單卻觸動人心、在時間推移下越發經典的美好原味。
 
津式手作蛋捲
公司電話:0977773607
地址:高雄市大社區三民路237-1號
官方網站:https://www.gins.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/GINS.X.ROLL
 
節目製作單位:星澤國際
製作人:游祈盛
執行製作人:楊含容
節目部採訪:侯程嘉
腳本編輯:姿諠
後製剪輯:宛茹
 
讓世界都看見節目製作單位,以發掘兩岸在地的企業及個人故事出發,無論是在職場中認真打拼的職人、或各行業領域中具有豐富經驗的專家、甚至準備邁向國際的優質品牌,我們將為您探索他們的成功經驗、奮鬥歷程、企業品牌或人生經歷…等精彩故事。
 
透過深度報導傳播給更多需要的朋友,並在兩岸各行業領域中樹立標竿企業或人物,為各行業領域創造正面影響力,同時帶動讓社會向上、向善的力量,鼓勵更多成功、勵志、正面、精采的人、事、物讓世界都看見。
 
讓世界都看見製作人星澤國際董事長游祈盛表示:「希望藉由這次節目幫助更多在地優質企業發光發熱!」
 
讓世界都看見執行製作人星澤國際總經理楊含容表示:「將持續以多元管道與獨特眼光挖掘企業亮點,讓世界都看見!」
 
【製作單位】
製作單位:星澤國際有限公司
邀請採訪請來信:worldsee89@gmail.com
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