#精彩側拍花絮 #杜芳子 #忠於純粹的原始茶香
星澤國際-讓世界都看見-電視專訪節目-杜芳子-游祈盛與楊含容監督製作

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不論春夏秋冬,來一杯清爽的現泡茶飲,加入水果的香氣,那份順著喉頭而下的甘甜清香滋味,一解工作的繁忙疲憊,更伴隨著一份美好的思念與懷舊。杜芳子在新北市蘆洲一帶是有名的茶飲店,創辦人洪瑞聰的奶奶對其影響最深,奶奶生於昭和1938年,小時候因為家境困苦成為別人家的童養媳,堅強獨立的個性讓她即使在困頓的年代需要同時兼顧家計,卻能甘之如飴面對人生,用簡單卻富含用心的茶飲白手起家。
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選用當季水果及台灣特種好茶,引入來自南投半山腰的獨特茶香,提供品質穩定的茶葉給消費者,每杯飲品中的靈魂,糖,則選用較易被人體代謝的在地黃金二號砂糖親自熬煮,偶而搭上煮透進黑糖香的珍珠,或加入乳香濃郁的小農鮮奶,都在唇齒間層層累積出豐富沁香,另外,用耗時工法製作的滑順古早味茶凍,更是喚醒許多人的回憶。
 
茶葉、鮮奶及配料都有可溯源的生產履歷,再將道地特選的甘蔗、檸檬走入烏龍茶的世界,入口形成化不開的餘韻,造就深埋記憶中的印象難忘的隱藏版手搖,喝到的用心和酸甘甜滋味,讓他們成為許多媒體、部落客的拜訪熱點,從食記和報導中建立人際間的暖心互動。
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單純的進貨方式提供最完善純粹的原料,不只提供對外展店選址及實際運作的的整體形象包裝,在內部專業知識、接待禮儀等各方面更是用不苟的心態把關,創辦人洪瑞聰願做誠懇快樂的老實人,不流於世俗,不隨波蕩漾,乘著阿嬤的意志推廣新穎的絕妙。
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